Lưu ý một số điều sau trong quá trình nấu và vệ sinh Tủ nấu cơm

Hiện nay, việc sử dụng Tu nau com tại các bếp ăn phục vụ cho nhiều người đã trở nên phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, trong quá trình nấu và vệ sịnh cần lưu ý một số thông tin sau để có thể sử dụng an toàn và hiệu quả.

Tủ nấu cơm là một trong những sản phẩm chuyên dụng trong hệ thống thiết bị nhà hàng, có thể nấu từ một vài cho tới hàng trăm suất ăn, thâm chí là hơn một ngàn người. Ngoài nấu cơm, bạn còn có thể dùng để hấp các loại thực phẩm khác như giò, chả, bánh, hải sản,…

72939-tu-nau-com-cong-nghiep-hien-dai

Tủ nấu cơm công nghiệp

Trong quá trình nấu bạn cần lưu ý những điều sau:

Không nên để cạn nước trong bể chứa thanh nhiệt để tránh tình trạng làm thanh nhiệt đó bị cháy, thậm chí có thể gây ra những tai nạn đáng tiếc.

Trong khi nấu, tuyệt đối không được mở Tủ bởi thứ nhất có thế gây ra bỏng vì lượng nhiệt tỏa ra rất lớn, cơm bên trong có thế sẽ không được kết quả như ý muốn

Nên chờ khoảng 5 phút rồi mới mở Tủ nấu cơm công nghiệp ra từ từ, tránh trường hợp hơi phả vào người gây bỏng

Khi Tủ nguôi hẳn mới được vệ sinh và phải lưu ý ngắt hết các nguồn cung cấp điện cho Tủ để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Những điều chú ý khi vệ sinh như sau:

Những đồ bẩn ở phía bên trong Tủ nấu cơm cần dọn dẹp ngay sau khi dùng xong, cần giữ vệ sinh sạch sẽ bên trong Tủ

Bạn nên vệ sinh hằng ngày bằng cách vét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chưa cơm

Sử dụng nước cốt tranh hòa với nước để lau những chỗ bám bụi bẩn để giữ độ sáng bóng cho Tủ nấu cơm

Giữ trọn hương vị biển khi dùng tủ nấu cơm để chế biến hải sản

Thực đơn luôn luôn được thay đổi với các món mới với cách biến đơn giản chỉ bằng 1 dụng cụ là tủ nấu cơm cũng là do nhà hàng hải sản Đại Dương Xanh biết tận dụng hết công năng của tủ cơm công nghiệp này để có những món ăn hấp dẫn, nhanh phục vụ thực khách.

Với đẩy đủ các loại hải sản tươi sống đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn thủy hải sản của Bộ Y tế, được đội ngũ đầu bếp giỏi nhất nhì Hà thành chế biến thành rất nhiều món, nhà hàng hải sản Đại Dương Xanh tại địa chỉ Trần Thái Tông – Cầu Giấy – Hà Nội uôn được thực khách đánh giá là một trong những nhà hàng hải sản ngon và rẻ nhất Hà Nội.

Hơn thế nữa, thực đơn hải sản ở đây, luôn luôn được thay đổi với các món mới với cách biến đơn giản chỉ bằng 1 dụng cụ là tủ nấu cơm cũng là do nhà hàng hải sản Đại Dương Xanh biết tận dụng hết công năng của tủ cơm công nghiệp này để có những món ăn hấp dẫn, nhanh phục vụ thực khách.

Với chiếc tu nau com điện ngoài việc nấu cơm còn có khá nhiều công dụng khác nữa như, tủ hấp thức ăn, tủ hấp bánh, tủ đồ sôi hoặc tủ nấu rượu thì nó có thể chế biến đồ hải sản rất tiện, giữ nguyên vị ngọt, tươi của hải sản mà chế biến lại nhanh. Khả năng nấu đa dạng hóa được các đầu bếp ở đây đánh giá khá cao.

Với mỗi khay cơm có thể nấu được từ 3-4kg thực phẩm. Hệ thống cung cấp nước tự động sẽ giúp đơn giản hóa quá trình nấu ăn cũng như giảm hiện tương cơm bị khô hoặc nát hay làm khô thức ăn, chế độ bảo quản đồ ăn tương đối tốt thậm chí các đầu bếp còn cho rằng, nó còn tốt hơn cả 1 chiếc tủ lạnh hay tủ đông.

Có thiết kế vừa sang trọng tủ nấu cơm dùng điện TCD-10 an toàn hơn các loại tủ khác trên thị trường đó cũng là lý do nhà hàng lựa chọn ở milan.

7aa0b-tu-nau-com-d-6k

Tủ nấu cơm điện 10 khay TCD-10

Thông số kỹ thuật của tủ nấu cơm điện:

Điện áp : 380V/50Hz

Công suất : 12kW

Áp suất : 0.015-0.02 Pa

Kích thước : 660x540x1340mm

Thiết kế : Một cửa mở ra

Mọi thông tin chi tiết về tủ nấu cơm liên hệ ngay tới milan theo số hotline 043.552.8033 – Mr. Cường để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Tủ nấu cơm và cách xử lý lỗi khi phát sinh

Tủ nấu cơm là sản phẩm với tiện ích cao và dễ sử dụng. Nó là lựa chọn số 1 của bất kỳ nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn tập thể nào.

Tủ nấu cơm với ưu điểm nấu được số lượng nhiều mà chất lượng lại hoàn hảo không chỉ trong việc nấu cơm mà còn chế biến được nhiều món ăn khác nhau. tu nau com cũng giống như các thiết bị khác, trong quá trình sử dụng khó tránh khỏi những vấn đề không mong muốn. Dưới dây là một số lỗi nhỏ thường gặp khi sử dụng tủ nấu cơm:

tu-nau-com-bang-dieu-khien-milan-500x500

Tủ nấu cơm điện 12 khay có bảng điều khiển

– Trường hợp cháy dây điện trở của tủ nấu cơm điện bạn mua dây thay thế. Nguyên nhân của việc cháy dây là do tủ làm việc quá công suất bạn nên cho tủ ngừng, nghỉ trong khoảng 1 tiếng rồi hãy tiếp tục một quy trình hoạt động mới. Hoặc do các vấn đề liên quan đến điện như điện không ổn định thì gọi ngay thợ điện đến kiểm tra.

– Lỗi hệ thống cấp nước có thể do dây dẫn nước tắc, công tắc điều, bạn cần kiểm tra hệ thống này trước khi tủ hoạt đông, hoặc định kỳ luôn đảm bảo nó hoạt động tốt.

– Hở gioăng cửa thì có thể do việc bạn đóng hay mở cửa quá mạnh, hay bị vênh hoặc sử dụng trong thời gian dài. Lỗi này hết sức đơn giản bạn thay ngay đoạn gioăng mới cho tu nau com cong nghiep nếu không muốn ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm khi nấu. Tuy nhiên để tu nau com đem lại sản phẩm tốt nhất, bạn nên lưu ý nấu đủ lượng gạo theo định mức hay cho đủ lượng thực phẩm mỗi lần cần làm chín, tránh trường hợp quá nhiều và quá ít.
Lưu ý:

Các lỗi phát sinh này thường rất nhỏ, không quá nghiêm trọng nhưng không nên quá chủ quan, để nó xảy ra quá lần. Vì vậy, bạn cần kiểm tra, bảo dưỡng tủ cơm cũng như vệ sinh thường xuyên, không những thức ăn hay cơm đảm bảo vệ sinh, mặt khác tránh được những rủi ro không đáng có khi sử dụng.

Mọi thông tin chi tiết về tủ nấu cơm liên hệ ngay tới milan theo số hotline 043.552.8033 – Mr. Cường để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Mách bạn cách dùng tủ nấu cơm để nấu xôi vò ngon như nhà hàng

Bạn đã bao giờ thấy thắc mắc về phương thức nấu xôi vò ở nhà hàng? Nó khác gì với cách chúng ta hay nấu ở nhà? Có nên sử dụng tu nau com để nấu xôi hay không? Mọi băn khoăn của các bạn sẽ được milan giải đáp ngay sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo nếp

Đậu xanh

Nước cốt dừa

Đường

Dầu ăn, chút muối

Chuẩn bị xoong nồi cho việc nấu xôi, hoặc sử dụng tu nau com hiện đại, đặc biệt là những nhà hàng, quán ăn lớn.

xoi-vo-dau-xanh

Xôi vò đậu xanh

Cách nấu xôi vò thơm ngon

Đậu xanh và gạo nếp ngâm khoảng 6h và hong khô

Hấp đậu xanh bằng nồi hấp hoặc có thể sử dụng tủ nấu cơm khi phải chuẩn bị nhiều suất ăn. Cho chút muối vào đậu và hấp chín sau đó giã nhuyễn.

Gạo nếp thì phải để khô hơn, cho chút muối, chút dầu ăn đổ đậu xanh để trộn đều

Để gạo đã trộn vào khay tủ để hấp. Gần chín rưới nước cốt dừa từ từ khi nào thấy xôi mềm là được. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi hấp xôi bằng tủ nấu cơm ( tu nau com dien hay tu nau com gas đều cho thành phẩm như nhau) bởi phương thức nấu, hấp của tủ là tạo hơi nóng xung quanh, với chế độ điều chỉnh nhiệt độ nhanh chóng và hợp lý. Hơi nóng bao phủ quanh khay, lượng nhiệt cung cấp cho hoạt động của tủ khá cao nên không chỉ làm chín nhanh mà món hấp còn luôn giữ được nhiệt ấm nóng khi bảo quản trong tủ.

Bắt xuống trộn đều đường và một ít đậu xanh còn lại để từng hạt gạo rời ra, quyện cùng hương đỗ.

Ngay từ bây giờ, bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay món xôi thơm ngon này cho những dịp lễ tết hay buổi tiệc cỗ xum họp gia đình. Thưởng thức hương vị thơm ngon ấy chắc chắn sẽ khiến bạn quyến luyến không rời.

8 bước sử dụng tủ nấu cơm gas hoàn chỉnh nhất

Tủ nấu cơm trên công nghệ sản xuất hiện đại với chức năng đa dạng, có thể nấu nhiều suất ăn trong thời gian ngắn. Vì vậy các thao tác trên tủ nấu cơm phải chuẩn xác nhất là với tủ nấu cơm gas, sẽ tiết kiệm được nhiên liệu và công sức rất nhiều lần. Bạn hãy làm theo 8 bước sau đây, để có cách sử dụng tủ nấu cơm hiệu quả nhất:

1. Chuẩn bị gạo cho vào từng khay của tủ, mỗi khay cho tối đa 4 kg (tuỳ loại gạo có thể hơn hoặc kém) và đổ nước ngập gạo như cách nấu bình thường.

2. Khi gạo đã cho vào khay thì cho nước vào tu nau com gas (nước đủ khi phao thăng bằng). Kiểm tra nguồn cấp nước đã đầy đủ hay chưa, tránh trường hợp không có nước dẫn đến cháy hệ thống (lỗi này không được bảo hành).

3. Kiểm tra đường cấp gas thật kỹ lưỡng trước khi vận hành tủ.

068eb-tu-nau-com-gdk-12k

Tủ nấu cơm gas 12 khay

4. Tiến hành cho khay cơm vào tủ và đóng cửa tủ nấu cơm công nghiệp lại, đồng thời cài các tay nắm cửa tủ lại sao cho cánh tủ khít lại. Chú ý phải cài đủ 2 tay.

5. Tiến hành vặn gas tại bình, vặn nút hẹn giờ (văn theo chiều kim đồng hồ, vặn thẳng xuống dưới là hẹn 40 phút, khi hết 40 phút hệ thống sẽ tự ngắt).

6. Khoảng 20 phút thì nước sẽ sôi đến lúc đó van xả hơi của tủ sẽ hoạt động.

7. Sau khi hết 40 phút hệ thống tự ngắt thì vặn khóa gas. Chúng ta đợi khoảng 60 giây cho hơi trong tủ thoát hết và tiến hành mở tủ lấy cơm chín ra dùng.

8. Trong trường hợp hấp cơm thì cũng làm như chu trình trên nhưng thời gian thì tùy theo người nấu cảm nhận. Nếu chưa dùng hết thì cứ đóng tủ lại tủ sẽ giữ nóng cơm được 60 phút.

Ghi chú: Tủ nấu cơm gas có rất nhiều loại khác nhau dựa vào số khay và hãng sản xuất như tủ nấu cơm gas TCG-24 (24 khay), tủ nấu cơm gas TCG-12 (12 khay), tủ nấu cơm JY-ZG-500 20 khay…vì vậy bạn có thể dựa vào công suất của tủ để đưa ra lựa chọn tốt nhất và nên mua ở những địa chị uy tín hay thân quen như milan hay docongnghiep…

Mọi thông tin chi tiết về tu nau com liên hệ ngay tới milan theo số hotline 043.552.8033 – Mr. Cường để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Vì sao khi chọn mua tủ nấu cơm bạn nên tìm hiểu thông số kỹ thuật

Muốn mua được một sản phẩm phù hợp thì bạn không thể không tìm hiểu các thông tin về nó. Và đương nhiên mua tu nau com cũng vậy. Bên cạnh việc tìm hiểu nguồn gốc, giá cả thì thông số kỹ thuật cũng là một trong những vấn đề bạn nên quan tâm.

Nhiều người cho rằng các thông số kỹ thuật khá phức tạp và không mấy quan tâm đến nó khi chọn mua tu nau com công nghiệp. Cỏ vẻ như người tiêu dùng thường chú ý đến nguồn gốc, giá cả nhiều hơn. Đương nhiên đây cũng là 2 yếu tố quan trọng bởi không ai là muốn sở hữu một sản phẩm không rõ xuất sứ, giấy tờ bảo hành và cũng chẳng ai là thích mua một sản phẩm quá đắt đỏ. Tính kinh tế về lâu dài luôn là điều khiến người dùng bận tâm nhất là những người làm kinh doanh.

thumb_tu-nau-com-gd-24k

Tủ nấu cơm gas 24 khay

Bên cạnh 2 yếu tố nguồn gốc và giá cả thì thông số kỹ thuật cũng chính là một yếu tố bạn cần quan tâm bởi nó quyết định độ phù hợp với gian bếp và khối lượng công việc phải đảm nhận. Bạn nên chọn những sản phẩm tu com có thông số kỹ thuật rõ ràng để có thể đánh giá chất lượng của nó. Liệu sản phẩm có phù hợp với tiêu chuẩn chung hay không, có thuận tiện và phù hợp với nguồn điện đang sử dụng hay không? có tối ưu với không gian, diện tích sử dụng?

Đừng chỉ nhìn lướt qua mà hãy chú ý đến thiết kế của mỗi dòng sản phẩm. Bên cạnh những chi tiết cần có thì mỗi loại khác nhau sẽ có cách thiết kế không giống nhau tùy vào các hãng. Bạn nên chọn thiết kế phù hợp nhất với mục đích sử dụng của mình. VD: Phụ thuộc vào số lượng khách hàng phục vụ của quán để lựa chọn những sản phẩm tủ nấu cơm dung tích lớn nhỏ hoặc trung bình. Hay nếu là nhà hàng nhỏ thì có thể chọn lựa tu nau com dien thay vì tu nau com gas bởi không cần tốn thêm diện tích đặt để bình gas, tiện lợi và gọn gàng hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần đảm bảo nguồn điện đủ cung cấp cho hoạt động của tủ.

Hi vọng những thông tin trên sẽ làm phong phú thêm cẩm nang sử dụng và mua sắm tủ nấu cơm công nghiệp cho mỗi người. Còn bất cứ thắc mắc nào vể sản phẩm hiện đại này bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 04.3552.8033 để được tư vấn và giải đáp chi tiết nhất.

Tìm hiểu sản phẩm tủ nấu cơm 12 khay Việt Nam

Có nên sử dụng tu nau com 12 khay Việt Nam không? Muốn biết sản phẩm có phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn hay không thì đương nhiên không thể bỏ qua những thông tin về sản phẩm.

Một sản phẩm muốn đứng vững trong cuộc cạnh tranh khốc liệt của thị trường tiêu dùng thì không thể bỏ qua sự cải tiến trong tính năng. Và tu nau com 12 khay Việt Nam cũng không nằm ngoài xu hướng ấy. Với sự phát triển không ngừng về kỹ thuật, sản phẩm mang đầy đủ những ưu điểm nổi trội của dòng thiết bị nhà hàng hiện đại. Tủ cơm Việt Nam mang nhiều ưu điểm cạnh tranh khác biệt so với tủ cơm Trung Quốc:

7aa0b-tu-nau-com-d-6k

Tủ nấu cơm điện 12 khay made in Việt Nam

Inox dầy hơn, tủ nặng hơn, bền hơn

Mặt sau tủ làm bằng inox thay vì làm bằng tôn như tủ Trung Quốc

Đánh lửa Magento thay vì dùng pin hay điện

Không sử dụng IC và cảm biến tránh được các lỗi hỏng vặt

Hệ thống ống khói và xả hơi vượt trội.

Bánh xe chắc chắn hơn và có khóa

Hệ thống gioăng tủ kín hơn không thoát hơi, không thoát nước

Hệ thống dẫn hơi linh hoạt giúp cơm chín nhanh hơn, đều hơn

Tay nắm mở nhẹ nhàng và dễ dàng hơn

Một số sản phẩm tủ nấu cơm 12 khay đang được nhiều người tin dùng, bạn có thể tham khảo lựa chọn: Tủ nấu cơm 12 khay Made in Việt Nam TCG-12 dùng gas, Tủ nấu cơm 12 khay Made in Việt Nam TCD-12 dùng điện, Tủ nấu cơm 12 khay Việt Nam TCDK-12 dùng điện điều khiển,…

Ngoài ra, vì là sản phẩm sản xuất tại nước nhà nên sử dụng tủ cơm 12 khay Việt Nam, các chế độ bảo hành, thay sửa hay nâng cấp chất lượng sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.