Làm món cơm sườn bằng tủ nấu cơm ngon như quán chị Nghĩa(Hà Nội)

Khi nấu cơm tấm bằng tủ nấu cơm công nghiệp của milan này, các bạn nên đun sôi nước, đổ gạo và nước sôi đó vào khay cơm, dùng đũa đảo đều rồi đậy tủ lại, khoảng 40p sau là cơm chín và rất ngon.

Chị Nghĩa chia sẻ, quán cơm sườn luôn đông khách cả bữa trưa và bữa tối, nhân viên trong quán tất bật phục vụ khách không ngừng nghỉ. Giờ nghỉ lại quay ra chuẩn bị đồ nấu nướng. Mặc dù khách đông, người phục vụ ít, nhưng quán chị không bao giờ để khách chờ lâu.
Lưu ý là muốn gạo tấm chín nhanh thì đem gạo ngâm khoảng 15 phút đến 1 giờ trước khi nấu, khi nhìn hạt gạo có vết nứt là được, sau đó vớt lên để ráo nước hoàn toàn.
Cơm là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn truyền thống của người Việt. Để thay đổi khẩu vi, người nấu bếp đã sáng tạo ra vô vàn những món cơm ngon từ cơm niêu, cơm gà, cơm tấm… Cơm sườn cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn và bổ dưỡng. Nắm được xu hướng đó, chi Nghĩa ở số 3 ngõ 17 Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội đã kinh doanh cơm sườn rất thành công.
Chị tủm tỉm cười và chỉ tay vào chiếc tủ nấu cơm được đặt ở giữa bếp và nói: Từ ngày đưa tủ nấu cơm này vào sử dụng, việc nấu cơm tấm quán chị rất nhàn. Khi được hỏi kinh nghiệm dùng tủ chị không ngần ngại chia sẻ: đối với bất kì loại gạo nào muốn nấu ngon, cần nhớ một nguyên tắc là gạo cần chín đều và chín trong một khoảng thời gian nhanh nhất có thể. Gạo thường để nấu ngon đã khó, gạo tấm muốn nấu ngon càng khó hơn, vì hạt gạo bị vỡ khó có thể nở được như hạt gạo nguyên, điều đây chính là lý do mà gạo tấm nấu không dôi cơm nhưng lại ngọt và ngon hơn.

Làm thế nào để có được món cơm sườn ngon với tủ nấu cơm ?

Vì là bán chủ yếu cho khách văn phòng, lên lượng cơm cho 1 xuất ăn không cần nhiều, trung bình là mỗi suất khổng 1 lạng gạo. Với tính toán mỗi khay nấu được 4 kg gạo thì chị Nghĩa đã chọn tủ nấu cơm 8 khay để nấu được 30kg gạo.
Khi nấu cơm tấm , các bạn nên đun sôi nước, đổ gạo và nước sôi đó vào khay cơm, dùng đũa đảo đều rồi đậy tủ lại, khoảng 40p sau là cơm chín và rất ngon. Lưu ý là muốn gạo tấm chín nhanh thì đem gạo ngâm khoảng 15 phút đến 1 giờ trước khi nấu, khi nhìn hạt gạo có vết nứt là được, sau đó vớt lên để ráo nước hoàn toàn.
Quán chị Nghĩa ở khu trung tâm, phố Huỳnh Thúc Kháng nhà chị không bao giờ mất điện, nhưng rất yếu nên chị chọn tủ nấu cơm gas cho chủ động khi đun nấu, tận dụng luôn bình gas và van gas từ bếp gas gia đình lấy từ chiếc bếp gas công nghiệp- chiếc bếp mà trước đây chị với 2 người nữa thay nhau nấu cơm bằng nồi gang.

Một tiện ích không ngờ ở tủ nấu cơm chị đã phát hiện ra là tủ cơm này còn giúp chị chế biến các món phụ của suất ăn như đậu sốt cà chua, hay thậm chí là luộc rau củ rất ngon.

Quá tiện lợi và đảm bảo, tủ nấu cơm gas giúp chị Nghĩa kinh doanh quán cơm quá đơn giản và hiệu quả

Tủ cơm Milan đảm bảo bữa ăn cho tiểu đoàn 25 bộ tham mưu

Tiểu đoàn 25 của Bộ tham mưu Bộ Đội Biên Phòng (BĐBP) đóng quân tại xã Thủy Xuân Tiên, Chương Mỹ, Hà Nội có chức năng, nhiệm vụ xây dựng các công trình chiến đấu đồn, trạm Biên Phòng, sở chỉ huy các cấp, rà phá bom mìn, vật nổ, làm đường tuần tra biên giới và thực hiện các dự án xây dựng cơ sở hạ tầng, công trình dân sinh trên các tuyến biên giới, bờ biển, hải đảo, huấn luyện Tiểu đội trưởng Công binh, hướng dẫn chuyên môn kỹ thuật chuyên ngành công binh cho các đơn vị công binh trong BĐBP.

Được biết, tủ cơm này nhập từ đơn vị sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến tu nau com cong nghiep bằng điện với nhiều ưu điểm nổi trội có thể nấu lượng cơm lớn trong thời gian ngắn nhất mà vẫn đảm bảo cơm dẻo, thơm ngon.

Được biết, tủ cơm này nhập từ đơn vị sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện với nhiều ưu điểm nổi trội có thể nấu lượng cơm lớn trong thời gian ngắn nhất mà vẫn đảm bảo cơm dẻo, thơm ngon.

Tiểu đoàn 25 đã đạt được trong nhiều năm qua, đã đạt được nhiều thành tích được nhà nước công nhận và khen tặng. Trong thời gian tới, đơn vị cần phát huy truyền thống Anh hùng của Bộ Tham mưu BĐBP, chú trọng hơn nữa vào công tác giáo dục chính trị, tư tưởng, nâng cao trình độ chuyên môn để hoàn thành tốt nhiệm vụ rà phá bom mìn, xây dựng công sự và công trình dân sinh trên biên giới trong tình hình mới. Chế độ dinh dưỡng cho anh em cũng được đơn vị chú trọng hơn. Việc lắp đặt tủ nấu cơm điện 6 khay Việt Nam trong bếp ăn là việc làm thể hiện sự quan tâm đó.

Tủ cơm với công suất điện 3 pha vừa khỏe, vừa ổn định giúp nhà bếp có cơm phục vụ chiến sỹ trong vòng 40p đồng hồ. Thiết kế nhỏ gọn và khoa học, cấu trúc khay cơm xếp tầng, giúp nhà bếp có thế lựa chọn sử dụng tủ nấu cơm để chiế biến nhiều món ăn khác nhau trong 1 lần hoạt động tủ.

Ngoài ra, với ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm điện là có thể tự ngắt điện khi nấu xong rất tiện lợi giúp nhà bếp có thể giúp tiết kiệm nhân lực đáng kể, dành thời gian cho những công việc khác.
Tủ nấu cơm điện 6 khay tính trung bình có thể nấu được 30kg, phục vụ vừa đủ cho tiểu đoàn trong 1 lúc mà không lo thiếu cơm.

Khi được hỏi về bữa cơm ở đơn vị, các chiến sỹ ở đây rất hài lòng, cơm nóng, thơm dẻo, thức ăn thì thường xuyên thay đổi, hay có nhiều món mới, ngon và lạ.

Anh em trong đơn vị tiểu đoàn 25 rất cảm ơn sự có mặt của tủ nấu cơm, sự quan tâm của BCH đã tạo điều kiện tốt nhất cho anh em khi công tác tại đây.

Cùng xem xí nghiệp kết cấu thép xây dựng chọn tủ nấu cơm

Chiếc tủ cơm công nghiệp này được công ty nhập từ công ty XNK đầu tư Milan, với 10 khay cơm và dùng điện để hoạt động tủ.
Với dây chuyền sản xuất chuyên môn hóa, Nhà máy chuyên sản xuất kết cấu thép xây dựng, khung nhà thép tiền chế, phục vụ các công trình xây dựng, công nghiệp và dân dụng. Nhà máy được trang bị đồng bộ các loại máy móc, thiết bị hiện đại.
Với đội ngũ công nhân viên bao gồm kỹ sư, kỹ thuật viên, công nhân viên có tay nghề cao. Xí nghiệp đã xây dựng và sản xuất sản phẩm đạt chất lượng cao cho các công trình công nghiệp với quy mô lớn. Xí nghiệp kết cấu thép xây dựng, tiền thân là Chi nhánh công ty Vật liệu Xây dựng, trong quá trình phát triển được Công ty cổ phần Đầu tư và SXCN, xí nghiệp đã đầu tư xây dựng Nhà máy Sản xuất Kết cấu thép tại xã Bình Phú, huyện Thạch Thất, Hà Nội và trụ sở công ty tại E1B Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội.
Với những gì có được như ngày hôm nay của công ty, cũng là nhờ vào đội ngũ nhân viên. Trong các công việc từ gia công phôi đến việc hoàn thiện đều được thực hiện với các thiết bị kiểm tra và công cụ hỗ trợ phối hợp cùng với đội ngũ cán bộ và công nhân kỹ thuật lành nghề đã tham gia chế tạo và lắp dụng nhiều công trình công nghiệp, kho tàng bến bãi. Chính vì thế, công ty đã không ngần ngại đem đếm cho cán bộ công nhân viên ở đây nhưng ưu tiên, đãi ngộ tốt nhất. Được biết, công ty đã rất chú tâm trong mọi quyền lợi của nhân viên, chăm chút tới bữa ăn là điều không thể bỏ qua. Chiếc tủ nấu cơm công nghiệp có mặt trong gian bếp là sự quan tâm của ban lãnh đạo với nhân viên của mình.

tu-nau-com-dien-12-khay-500x500-180x180

Tủ nấu cơm công nghiệp Milan

Với lượng công nhân viên không quá đông và chia ra 2 khung giờ ăn cho bữa trưa nên tủ nấu cơm điện 10 khay là hợp lý và hoạt động hết công suất và tiện ích của tủ giúp nhà bếp chế biến và phục vụ dễ dàng, nhanh chóng và sạch sẽ hơn rất nhiều.
Chiếc tủ nấu cơm công nghiệp này được công ty nhập từ công ty XNK đầu tư Milan, với 10 khay cơm và dùng điện để hoạt động tủ. Với lợi thế là lắp đặt trực tiếp trong khuôn viên công ty, nơi có nguồn điện ổn định và rất ít mất điện thì nhà bếp lựa chọn chiếc tủ cơm công nghiệp này là hoàn toàn hợp lý.
Hơn nữa, tủ nấu cơm công nghiệp này hoạt động bằng phương pháp chín bằng hơi, nhà bếp có thể tận dụng chế biến nhiều món hấp rất ngon với các loại thực phẩm khác nhau từ hấp bánh, hải sản…

Có kết cấu chắc chắn, thiết kế sang trọng nhỏ gọn, tủ cơm Việt Nam không quá khó chọn chỗ để lắp đặt. Các sử dụng dễ dàng, đơn giản nhiều công dụng vì thế nhà bếp của xí nghiệp luôn coi đây là cánh tay phải đắc lực của mình.

Chính vì thế, từ khi có tủ nấu cơm trong khu bếp món ăn được cải thiện và đảm bảo vệ sinh hơn, nhân viên công ty ai cũng hài lòng, ăn ngon miệng hơn, đảm bảo sức khỏe, yên tâm sản xuất. Và đó cũng là điều mong muốn cuối cùng của ban giám đốc công ty.